Bandung dikenal sebagai kota dengan kekayaan kuliner lokal yang beragam dan menggoda. Setiap pengunjung wajib mencoba berbagai makanan khasnya.
Makanan Tradisional Khas Bandung
Kuliner tradisional di Bandung selalu menarik dan mudah ditemukan di berbagai sudut kota.
Batagor: Camilan Gurih dan Renyah
Batagor atau bakso tahu goreng adalah makanan khas Bandung yang sangat populer.
Terbuat dari tahu dan adonan ikan, batagor digoreng renyah dan disajikan dengan saus kacang pedas manis.
Siomay Bandung: Porsi Komplit dan Lezat
Siomay Bandung merupakan pangsit kukus dengan isi ikan tenggiri, tahu, dan kentang.
Disajikan dengan bumbu kacang kental serta sambal dan kecap manis yang melengkapi rasa.
Mie Kocok: Kuah Kaldu Sapi yang Menghangatkan
Mie kocok adalah hidangan mie dengan kuah kaldu sapi kaya rasa, lengkap dengan kikil dan tauge.
Sajian ini cocok dinikmati untuk sarapan atau makan siang saat udara sejuk di Bandung.
Jajanan Manis yang Wajib Dicoba
Bandung juga terkenal dengan jajanan manis yang menjadi favorit banyak orang, dari anak-anak hingga dewasa.
Pisang Molen: Pisang Goreng Kekinian
Pisang molen adalah pisang dibungkus kulit pastry kemudian digoreng hingga renyah.
Camilan ini sangat cocok sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.
Surabi: Pancake Tradisional Bandung
Surabi terbuat dari tepung beras dan santan dengan tekstur lembut dan rasa khas.
Tersedia varian manis dengan gula merah dan kelapa, juga varian modern dengan topping coklat dan keju.
Peuyeum: Tape Singkong Legendaris
Peuyeum adalah tape singkong khas Bandung dengan rasa manis dan sedikit asam.
Banyak wisatawan membawanya sebagai oleh-oleh khas dari kota ini.
Kuliner Kekinian yang Hits dan Populer
Selain kuliner tradisional, Bandung juga menghadirkan berbagai makanan kekinian yang sangat digemari.
Roti Bakar 88: Menu Variatif dan Lezat
Roti bakar 88 terkenal dengan berbagai topping seperti coklat, keju, dan kacang.
Tempat ini menjadi favorit anak muda untuk nongkrong sambil menikmati camilan manis dan gurih.
Batagor Kingsley: Porsi Besar dan Rasa Istimewa
Batagor Kingsley menawarkan batagor dengan porsi lebih besar dan saus kacang khas yang menggoda.
Tempat ini kerap dipadati pengunjung karena rasa yang otentik dan harga terjangkau.
Es Dawet Hitam: Minuman Segar Khas Bandung
Es dawet hitam adalah minuman tradisional dengan bahan dasar tepung beras hitam dan gula aren.
Minuman ini sangat menyegarkan dan pas dinikmati saat cuaca panas di kota Bandung.
Tempat Kuliner Favorit di Bandung
Bandung punya banyak tempat kuliner yang nyaman dan wajib dikunjungi saat berwisata kuliner.
Jalan Braga: Suasana Klasik dan Kuliner Lengkap
Jalan Braga dikenal dengan suasana tempo dulu dan banyak restoran serta kafe unik.
Di sini wisatawan bisa menikmati kuliner lokal hingga makanan internasional.
Cihampelas Walk (Ciwalk): Kuliner dan Belanja
Ciwalk adalah pusat perbelanjaan modern yang juga menyediakan banyak pilihan kuliner kekinian dan tradisional.
Tempat ini cocok untuk bersantai sambil menikmati makanan enak.
Pasar Baru Trade Center: Surga Kuliner Tradisional
Pasar Baru menjadi pusat kuliner khas Bandung dengan harga terjangkau.
Beragam jajanan dan makanan tradisional mudah ditemukan di sini, cocok untuk berburu oleh-oleh.
Tips Menikmati Kuliner Bandung Agar Lebih Seru
Berikut beberapa tips untuk mendapatkan pengalaman kuliner terbaik di Bandung.
Waktu yang Tepat untuk Berkuliner
Kunjungi tempat makan saat jam tidak terlalu sibuk untuk menikmati suasana nyaman.
Beberapa tempat populer lebih ramai di malam hari, jadi persiapkan waktu yang cukup.
Eksplorasi Menu Beragam
Cobalah berbagai jenis kuliner dari jajanan tradisional hingga makanan kekinian.
Dengan mencoba banyak makanan, pengalaman kuliner jadi lebih berwarna dan memuaskan.
Ajak Teman atau Keluarga
Makan bersama teman atau keluarga membuat suasana makin seru.
Selain itu, bisa berbagi porsi agar bisa mencoba lebih banyak makanan.
Kesimpulan
Kuliner lokal Kota Bandung sangat kaya dan beragam dari makanan tradisional hingga kekinian.
Batagor, siomay, pisang molen, surabi, dan es dawet hitam wajib dicoba saat berkunjung.
Jalan Braga, Cihampelas Walk, dan Pasar Baru adalah tempat kuliner favorit yang recommended.
Dengan perencanaan yang baik, liburan kuliner di Bandung akan menjadi pengalaman tak terlupakan.